1 

118, я вовсе не зарываюсь))), просто увидела мнение ТД и решила присоединиться. Суп-пюре грибной и цезарь всё равно буду кушать в Матрешке!

  1 

120 Отсемафорю завтра.

  0 

хочу предложить: можно ложить цезаря не в коробочку а в супную тарелку? если канеш не навынос. просто в ней удобней месить )
не планируете ли для НЕсладкой начинки делать НЕсладкие (и даже постные) блины?

  0 

были сегодня, по причины выходного дня пришлось бы ждать блины, так как народ распознал про это место и активно шёл...мы были после игры голодные, поэтому взяли горячее, понравилось, умяли быстро... завта пойдём на блины )

  2 

все ок! конечно вытяжку получше, а то выходишь на улицу и одежда пахнет.и еще одно пожелание телевизор бы повесить, чтобы картинка мелькала) ну и зеркало для девушек !а так очень даже прилично и вкусно.спасибо!

  0 

Всё нормально в Матрёшке, и дальше, надеюсь будет ещё лучше.

  0 

  2 

Сегодня пробовали гороховый суп, салат цезарь, морс, блины с капустой, ветчиной и сыром, грибы со слив. соусом. Просто супер!!! Огромное спасибо молодому человеку за стойкой И женщине, которая моет полы (светлый кафель это супер). Процветания ВАМ ребята!!!

  0 

что за презент? были сегодня..всё вкусно 

  1 

Большое спасибо за вкусные блины! Сегодня брали на вынос, готовят быстро притом что все места заняты и многие берут с собой. Только не путайте больше начинки (нам вместо с брынзой положили с картошкой и беконом). Конечно, вам надо еще человека за кассу. Желаю процветания и только хороших отзывов!

  0 

и человека на заказы и второй стол блинный

  1 

Суп грибной пюре зачет+++ блины вкусные, есть косяки но обо всем забываешь когда вкусно поешь, приду обязательно еще!

  2 

TD, мы поищем более удобный вариант подачи салата. Тарелка для супа значительно дороже и порция салата будет смотреться ничтожной в виду большой ёмкости тарелки. Ввод ещё одного теста технически не возможно у условиях нашей "стеснённости". Возможно позднее, с открытием новых точек) Margo23, телевизор, опять же из-за ограниченного пространства, для нас недопустим. "Матрёшка"- предприятие быстрого обслуживания, мы работаем на поточность. Вытяжка для нас больной вопрос.. на данный момент ничего не изменить, к сожалению.. А зеркало непременно повесим) БебиМаркет, приносим извинения за ошибку в заказе. При следующем посещении обязательно скажите об этом кассиру, мы сделаем для Вас этот блин в подарок) Жук, мы бы поставили ещё 2 блинных аппарата, но опять же- ограничны в пространстве. По поводу ещё одного человека, проблема не в том чтобы его поставить, а в том, где его взять. Вопрос с кадрами стоит очень остро. Ищем кассиров-блинопеков, и второго повара. Огромная просьба к форумчанам! Наверняка кто-то из знакомых в поиске работы. На блины и кассу ищем молодых людей до 35 лет без вредных привычек с желанием работать. Опыт не требуется, всему обучим на месте. Повар- женщина или мужчина тоже не принципиально, главное- работоспособность, отсутствие вредных привычек и умение вкусно готовить. Обещаю достойную оплату труда! Благодарю всех за отзывы о нашей работе! Ждём Вас снова)

  2 

Кассиры-блинопеки? Око, нельзя заниматься одновременно и блинами и деньгами

  0 

доставки я как понимаю нет?

  1 

Брала блинчики на вынос быстренько и вкусно...мальчик вежливый,молодец...Только с вывеской наружной подкачали,неприметная блинная.

  0 

народ ..ещё не наелись. ?? Нормальное заведение ..пара бы уже успокоится .

  2 

Lel, Вы не так поняли. Кассир-блинопёк это сотрудник, который может и заказ принять и работать за блинным аппаратом. Не одновременно! А посменно. В день работники несколько раз сменяют друг друга. Санчо Панчо, доставка будет возможна только при увеличении мощности предприятия. Пока об этом говорить рано..

  2 

а рост мощности возможен при появлении качков-блинопеков ))

  4 

ага а рост прибыли при появлении качков-блиноедов

  0 

Матрешка супер! Теперь мы почти постоянные клиенты) Очень подкупает вежливость и приветливость молодого человека у стойки, приятно заходить и видеть улыбающееся тебе лицо) Блины очень вкусные) и супчики вкусные! Уж очень не хочется, чтобы в дальнейшем испортилось качество приготовляемых блюд! Только вот кофе для меня очень крепкий, а сливок у вас нет( 
Удачи вам и процветания!

  15 

Приветствую форумчан! Несколько новостей) - В меню появились долгожданные коктейли!! Многие спрашивали про состав- это пломбир, молоко и сироп на Ваш выбор (апельсин, манго, банан, ваниль, гранат). - Появились крышки для тарелочек и кофейных стаканов!! Для тех торопится или просто нет времени на домашнюю стрепню, могут взять наши супчики, каши и кофе "на вынос". - Посетителям с детишками можем предложить детский стульчик! Просто попросите стульчик у кассира и Вам его вынесут) Добро пожаловать в Матрёшку! Мы работаем для Вас и заботимся о Вашем удобстве))

  0 

ни в одном заведении города нет настоящих коктелей - везде одна бурда недовзбитая. попробуем ваш ))

  1 

Richi, благодарю за добрые слова)) Сливки для кофе наливаем по Вашей просьбе без дополнительной платы. TD, всегда рады видеть!)

  2 

  11 

#145. На счет вкусов не спорю, а по поводу цены попробую Были в марте в Москве в подобной блинной. В "Матрешке" блин с маслом - 29 руб., а там 60. Причем аренда у нас - очень высока. Да и даже оптом продукты у нас не купишь по низким ценам, в отличии от Москвы. Мы разговаривали с молодым человеком за стойкой (это хозяин) на счет вытяжки, он очень переживает по этому поводу и пытается исправить данный недостаток. Утверждает в инстанциях новый проект вентиляции. Но с властью быстро ничего не делается.

  0 

Так улыбается всем за стойкой .сам ОКО ?????

  0 

Да сам ОКО за стойкой

 -5 

То то я думаю как то подозрительно он всем улыбается .Думаю на зарплате сильно так не по улыбаешься ...быстро надоест .

  5 

он на самом деле такой человек.. 

  5 

да ладно по поводу вытяжки,там же едой пахнет и это нормально. это же не четырехзвездочный отель в Германии,где требования к запаху с кухни очень высоки,иначе потеряют одну звездочку.а у нас такие требования предъявляют к кафе.главное вкусно,чисто,обслуживание замечательное(так держать)главное никаких посторонних запахов.

  19 

Почему-то в пивной никто не жалуется на запах спиртного, рыбы и табака. На все свое время, главное,чтобы хозяин держал марку своего заведения в отношении чистоты, вежливости и вкусного, здорового питания. Всем приятного аппетита!

  0 

не планируете работать подольше??

  9 

"Матрёшка" заботится о Вашей фигуре. Хорош жрать на ночь!!!

  0 

Ажиотаж поутих)))
Думаю,(надо проверить..))) блины теперь доступнее?
Матрошка, совершенствуйте качество! Не расслабляйтесь!
И тогда всё будет карашо)!

  3 

Был сегодня. Народу нормально. Ждать пришлось чуть чуть. Качество обслуживания и блинов не упало. Молодой человек всё так же приветлив.

  5 

Всем привет! Завтра, 25-го апреля "Матрёшка" будет закрыта на проведение ремонтных работ. Будет установлен кондиционер и частично смонтирована новая вентиляцция. С четверга работаем для Вас по-прежнему графику с 10 до 20-30. Приносим свои извинения. Margo23, ближе к лету продлим рабочий день до 22-х. Потестируем, если это оправдает себя, будем работать в таком режиме до конца сентября)

 -3 

ура!!!ну потому что и в правду, ребят, надо что-то с запахами делать.они хоть и манящие, но всё же..

  6 

Да вкусные там запахи,мне нравится

  12 

Читаю-фигею...господа,а там что,шахматами должно пахнуть? Что-то в пивнушках запахи никого не раздражают...Вчера только заезжали в винную разливушку в бывшем "Трояне", так там такой запах,что не стали даже смотреть,не то чтоб покупать...Сейчас же пожалуйста-не нравится-повернулся и ушёл...И никто насильно блины в вас,пардон, не запихивает...!Покупателей у них хватит,за большим недостатком таких точек в Ухте. И так проще любой шмоточный магаз открыть и не париться со всякими СЭС ,пожарниками и т.д.Мне вот не влом подышать 15 мин. блинчиками.Это же не то заведение,куда приходят в смокингах и по приглашениям. Не напрягайте народ ,у нас и так с треском всё открывается...где ресторанный дворик в ТРЦ?